L'Atelier du Sélys

Billet estival qui se veut à la fois une découverte et un second passage. Rendez-vous du côté du Mont Saint Martin…

Ô Cocottes

Les aléas des réservations ont guidé nos pas vers une adresse que nous gardions dans nos manches en cas de soucis. Nous nous dirigeons cette fois vers le Cadran, au pied de la rue Mont Saint Martin pour être précis. A côté de chez Philippe et à un jet de pierre du…

La Cuisine de Yannick

Une fois de plus, nous nous sommes inspirés de vos suggestions! Le nom de l’établissement dans lequel nous nous sommes rendus est apparu à plusieurs reprises dans la boîte mail du site. Etablissement qui se targue de proposer à sa clientèle une « cuisine faite maison ». Nous allons donc vérifier tout cela…

Le Paris-Brest

Billet un peu particulier car celui-ci est rédigé depuis le sud de la France (Vercors pour être plus précis et pour te titiller toi, cher et aimé lecteur).

 

Et oui, votre serviteur se trouvait en vacances durant la rédaction de cet article. Au soleil, sur la terrasse de la maison qui nous accueille et accompagné d’un petit verre de vin…

Le dernier ragot

Billet estival….boulet estival! Le soleil tape sur notre bonne ville de Liège. Les terrasses à l’ombre sont noires de monde, les tenues légères sont de mise, les gens font patiemment la queue sur le trottoir devant chez « Franchi »…Tous les indices sont réunis: c’est bel et bien l’été!

Le Bistrot d'en face

Ce nouvel article de l’année commence bien: nous ne sommes pas d’accord! Le taste-boulets qui accompagnait votre rédacteur n’a pas exactement la même opinion. Vous saurez le pourquoi du comment en parcourant cet article.

Nos articles…

Telle mère … telle fille (Liège)

Pour ce nouveau billet, vos tastes-boulets se sont retrouvés face à un gros dilemme. Dilemme qui a failli remettre en cause l'existence même de cet article. Mais avant de nous attarder sur les raisons, plantons le décor... Cette fois, nous emmenons nos papilles chez...

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Industrie Nandrin (Nandrin)

 Les fêtes de fin d'années terminées, le froid polaire quittant peu à peu notre plat pays, les taste-boulets reprennent du service pour votre (et notre) plus grand plaisir! Pour ce premier billet de l'année, vos serviteurs s'éloignent quelque peu de Liège pour se...

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Fin de l’année, premières conclusions et podium

La fin de l'année approche à grands pas et le réveillon de la Saint Sylvestre commence à se profiler. L'occasion pour nous de tirer un premier bilan du site. "Boulets à la Liégeoise" c'est un peu plus de 6 mois d'existance, 9 établissements visités, une dizaine de...

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Au Point de Vue (Liège)

Un des derniers articles de l'année... Cette fois-ci, nous nous rendons dans la brasserie-restaurant "Au Point de Vue" située à 50 mètres de l'Opéra royal. L'établissement a reçu en 2008, le prestigieux prix du boulet de cristal, décerné par la confrérie du Gay...

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Boulets à la liégeoise

Grands amateurs du plat typique liégeois, vos "tastes-boulets" sillonnent les différentes tables de la région et vous livrent leur opinion.

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